I punti fondamentali del sistema dell’HACCP, la cui applicazione nelle aziende alimentari è diretta a far sì che un qualsivoglia alimento non sia causa di danno alla salute del consumatore, sono identificabili in sette princìpi.
HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points, sistema di analisi dei rischi e punti di controllo critico.
I principali soggetti interessati dalla normativa in materia di sicurezza del lavoro
Tutte le procedure e le misure da adottare al fine di garantire la tutela della salute e della sicurezza nei luoghi di lavoro
Il tema della sicurezza negli edifici scolastici è l’ambiente più adeguato, recettivo e propenso a favorire questi tipi di interventi
Le aziende devono affrontare il cambiamento culturale dal considerare la sicurezza come onere.
L’ambiente un dovere fondamentale delle società civili e delle aziende etiche.